Зеленый чай: польза и особенности производства

Зеленый и черный чай производится из листьев одного растения — китайской камелии. Различие заключается в том, что первый либо совсем не подвергается ферментации, либо данный процесс занимает не более 2 дней. Ферментация черного чая проходит значительно дольше — от двух-трех недель до месяца в зависимости от сорта.

Обе разновидности сырья для напитка обладают массой полезных свойств, однако количество витаминов и микроэлементов в них различается. Зеленый чай сохраняет больше полезных свойств, но в мире он пользуется меньшей популярностью в сравнении с черным.

Полезные свойства

Напиток имеет в своем составе кофеин, улучшающий деятельность мозга и способствующий поднятию настроения. Кроме того, в нем содержится L-теанин, в сочетании с кофеином значительно повышающий эффективность стимуляции работы головного мозга. Полученный эффект несколько мягче, чем от приема кофе, но при этом более стабилен и продолжителен.

Еще одно полезное свойство напитка — способность ускорить процесс похудения. Зеленый чай способствует ускорению метаболизма, так как кофеин в его составе помогает организму получать энергию из жиров. Однако важно понимать, что на практике очень большое значение имеют индивидуальные особенности каждого человека.

В составе зеленого чая присутствует множество полезных веществ, в том числе антиоксиданты и полифенолы. Эти вещества, согласно данным экспертов из Национального института рака в США, способствуют снижению вероятности развития многих заболеваний, в том числе онкологических. Напиток не является лекарством, он лишь может использоваться в профилактических целях, особенно в комплексе с другими мероприятиями. Также данные статистики свидетельствуют о том, что в странах, жители которых употребляют много зеленого чая, количество онкологических заболеваний меньше, чем в остальном мире. Однако стоит учитывать, что в таких государствах люди в целом ведут более здоровый образ жизни.

Устранение неприятного запаха изо рта — еще одно полезное свойство этого освежающего напитка. Зеленый чай содержит катехины, способствующие замедлению формирования и развития стрептококковых бактерий, встречающихся в полости рта. Именно эти бактерии становятся причиной кариеса, и как следствие — разрушения зубов. Данные о том, что напиток может останавливать образование кариеса, отсутствуют. Однако он позволяет улучшить здоровье полости рта и нейтрализовать неприятный запах. Об этом свидетельствует множество отзывов любителей чая в сети.

Где приобрести

Купить зеленый чай оптом [2] можно на сайте интернет-магазина Vintage, где представлен широкий ассортимент сортов этого популярного напитка. Вы можете выбрать из более чем 300 сортов премиального чая, а также приобрести кофе, посуду, упаковку, сладости и различные аксессуары. Доставка действует на всей территории России. Чтобы уточнить все интересующие вас вопросы, можно связаться с менеджером по телефону 8 (800) 505-80-25.